El varietal Côt uno de los más emblemáticos y con más historia en el vino, pertenece a la D.O Cahors en Francia. Era comercializado en burdeos por un comerciante del Mèdoc de apellido Malbeck, conocida como la uva negra o vino negro, Côt cruzó fronteras y hoy en día se le conoce como Malbec, uno de los varietales que más me gustan y hoy le rindo homenaje. Un vino que que fue minuciosamente elaborado, que llevó mas controles de lo habitual.
La selección de barricas para este Malbec no fue fácil, y es el producto de un gran ensamble entre 2 de nuestras mejores barricas de Malbec, preservando así la identidad frutal del varietal, con una crianza bien integrada y una evolución en botella simplemente extraordinaria. ¡Disfrútalo!
