Añada cerrada · 2020
CÔT
La primera añada de Côt que embotellamos. Dos años más de botella que la 2022, y se nota: la fruta cedió terreno y ganó todo lo demás.
La historia
Malbec · cierre de ciclo
Ficha técnica de 2020 · por transcribir
Este vino está en cierre de ciclo. Cuando se acabe no habrá más, porque 2020 no vuelve.
Sirve para algo que no se puede hacer con un solo vino: abrirlo junto al CÔT 2022 y entender, en la misma mesa, qué le hace el tiempo a un Malbec.
En la copa
Vista
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Nariz
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Boca
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Análisis del lote
16 °C
- pH
- —
- Acidez total
- —g/L
- Alcohol
- —%
- SO₂
- —mg/L
- Azúcar residual
- —g/L
- Acidez volátil
- —g/L
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